Ceviche donde Andrea
El fin de semana, alguien dijo por ahí: se me ha antojado un ceviche!
Otro respondió: vamos a Segundo Muelle ó Punto Azul. Qué dicen?
Todos respondimos: No!!! No seas!!!
Otra dijo: y si vamos a Jesús María? Vi en el programa "Veinte lucas" (Ese que visitan mercados con un chef y hacen platos por 20 soles) que hay un sitio que se llama "Andrea" y es buenazo!
Enrumbamos entonces al mercado del distrito de Jesús Maria...
Ya caminando por los pasadizos del mercado, nada nos llamaba la atención:
A excepción de algunos animales domésticos que andaban por ahí...
Grande nuestra sorpresa (no, no por ir a un mercado... alguien por ahí ya está diciendo aggh ó no?) que al llegar al puesto de mercado había demasiada gente!!!
El procedimiento era pagar el ticket de los ceviches a la señorita que corría a todos lados, entregar el ticket a cualquiera que nos atendian y gritar para que nos sirvan porque no te hacen caso. Una señora decía, debe haber una mejor atención. Si eres un señor sumiso que se sienta a esperar a que lo atiendan, pues no le sirven nunca. Como buenos peruanos debemos estar piteando para que nos hagan caso. Una de las cocineras respondió: Señora, estamos en un mercado no en un restaurante.
La misma Andrea nos atendió mientras veíamos en las paredes las fotos que tenía con el chef Gastón, el conductor de 20 lucas Fernandini y hasta Uribe (Pa' bravo yo!).
Cada ceviche de 5 solsitos incluye:
Ceviche (pescado cortado en lenguitas, cebolla y limón), camote, canchita y chicharrón de calamar.

y a comerrr!!! Sencillamente Riquísimo!
Queríamos pedir los potajes que tanto se ofrecían como Chaufa de mariscos, arroz con mariscos, sudado de pescado, chicharrón de calamar, ceviche mixto, etc. Pero todo se había acabado, eso que eran las 2pm. Andrea en el reportaje había mencionado que al día vende 1000 platos de ceviche. Excelente negocio pero no puede ni respirar, en ella se ve que todo es trabajo y más trabajo... pásame uno de pescado!!!
A grandes rasgos...
Ceviche = S/. 5 por persona
Gasolina de ida y vuelta = S/. 30
Gaseosas = S/. 2
Postre = S/. 4
Propina para el que cuidó el carro= S/. 2
Pasar un almuerzo con tus mejores amigos comiendo agachaditos... no tiene precio...
*Espero que el precio no sea pagar medicinas por la tifoidea e ir al baño a cada rato...
13:00 | Etiquetas: ceviche, cevicheria andrea, temporada 2 | 10 Comentarios





